Wein wird aufgeschenkt

Mit unseren Weinen wollen wir vor allem eins: begeistern. Das tun wir, indem wir die Charakteristik einer jeden von uns angebauten Rebsorte bis aufs kleinste Detail herausarbeiten und die Typizität ihres Herkunftsgebietes hervorheben. Mit großer Winzerexpertise und Herzblut kultivieren wir zehn typische Südtiroler Rebsorten in anspruchsvollen, terrassierten Höhenlagen bis zu 860 m.ü.M. und wählen nur bestes, von Hand gelesenes Traubenmaterial für den Ausbau unserer Qualitätsweine aus. Das Ergebnis sind gut ausbalancierte, frische Bergweine von bestechender Aromatik und Eleganz. In drei Qualitätslinien entstehen charaktervolle Weiße, sortentypische Rote und ein edelsüßer Dessertwein.

classic

GOLDMUSKATELLER

Ursprungsbezeichnung: Südtirol DOC
Rebsorte: Goldmuskateller
Ausbau: Mazeration für circa sechs Stunden. Gärung bei kontrollierten Temperaturen und anschließender Lagerung in Edelstahltanks;besonders schonende Verarbeitung zur Erhaltung der typischen Primäraromen.
Degustation: Helles glänzendes Goldgelb; schöne Aromatik mit zarter Muskatuntermalung und feinem Blütenparfüm; am Gaumen elegant, süßsaure Finesse, saftig und pikant, abermals mit betörender, aber stets unaufdringlicher Aromatik.
Begleitideen: Als anregender Schluck vor einem Menü; eleganter Begleiter zu verschiedenen Antipasti; harmoniert auch als Dessertwein für verschiedenes Gebäck.
Serviertemperatur: 7-9 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
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