Il paesaggio montano dell’Alto Adige plasma i nostri vini. È qui che prosperano le preziose uve che noi curiamo manualmente per mesi fino al momento della giusta maturazione. Per la nostra linea premium, ricerchiamo una selezione di uve scelte dai migliori appezzamenti. Anche in cantina lavoriamo in armonia con la natura. Le caratteristiche naturali dell’uva possono rivelarsi in maniera ottimale, poiché la vinificazione avviene in modo delicato e senza alcuna fretta. Nascono così vini speciali, con aromi e complessità intriganti, per i momenti speciali della vita.

puntay

LAGREIN RISERVA

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Lagrein
Vinificazione: La macerazione avviene in grandi tini di legno con un lungo tempo di contatto tra il mosto e il vino per estrarre in modo ottimale il colore e gli aromi di frutta. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in barrique.
Degustazione: Il vino si presenta con un colore rosso rubino denso. Al naso presenta note piacevoli e spiccatamente varietali di cioccolato, ciliegie e prugne, accompagnate da un leggero profumo di violetta. Al palato è molto potente e vellutato, con tannini maturi.
Si accompagna: Il Lagrein Riserva Puntay si abbina molto bene a piatti di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Conservabilità: 1-10 anni
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