Con i nostri vini vogliamo soprattutto una cosa: ispirare. Lo facciamo valorizzando le caratteristiche di ciascuno dei vitigni che curiamo fino al minimo dettaglio e sottolineando la tipicità della loro zona di provenienza. Con grande competenza e passione coltiviamo dieci vitigni tipici dell’Alto Adige ad altitudini elevate e su appezzamenti terrazzati fino a 860 metri sul livello del mare, selezionando unicamente le uve migliori raccolte esclusivamente a mano, per una vinificazione di qualitá dei nostri vini. Ne risultano vini di montagna equilibrati, freschi, dall’accattivante profilo aromatico e di grande eleganza. All’interno di tre differenti linee qualitative, produciamo vini bianchi di carattere, rossi varietali tipici e un nobile vino dolce da dessert.

puntay

LAGREIN RISERVA

Denominazione di origine: Alto Adige DOC
Vitigno: Lagrein
Vinificazione: La macerazione avviene in grandi tini di legno con un lungo tempo di contatto tra il mosto e il vino per estrarre in modo ottimale il colore e gli aromi di frutta. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in barrique.
Degustazione: Il vino si presenta con un colore rosso rubino denso. Al naso presenta note piacevoli e spiccatamente varietali di cioccolato, ciliegie e prugne, accompagnate da un leggero profumo di violetta. Al palato è molto potente e vellutato, con tannini maturi.
Si accompagna: Il Lagrein Riserva Puntay si abbina molto bene a piatti di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Conservabilità: 1-10 anni
Scarica la lettera del vino